Escargots confits à la graisse de canard

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Description

Ingrédients : Escargots gros gris 55%, graisse de canard 40%, sel, poivre, aromates.
Sans colorant, sans additif ni conservateur.
Poids net : 180g

Conseil de préparation : Servir de préférence chaud, à faire revenir dans une poêle.
Petite suggestion : assaisonner avec une vinaigrette à base de vinaigre de framboise.

Provenance : L’escargot vigeoyeux à Vigeois (19).

 

 

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