Description

Catégorie II, prix fixé pour une pièce de 1,2kg.

Sa chair, naturellement sucrée, orangée et un peu farineuse, rappelle celle de la châtaigne et de la noisette, du point de vue à la fois de la saveur et de la texture. Poids entre 1,2kg et 1,5kg.

Utilisation : en soupe, en gratin, en tarte sucrée ou salée.

Prix au kg : 2,49€

Disponible de fin août à fin janvier.

Provenance : produit par nos soins sur nos sites d’Allassac ou Voutezac (19).

Produit frais, retrait uniquement en magasin, pas d’expédition possible.